Đặt mâm quả cưới hỏi Bình Dương - 0938707200
Sính lễ là một phần rất quan trọng mà các cặp đôi phải lưu tâm trong quá trình chuẩn bị cưới hỏi. Theo phong tục tại Việt Nam nói chung, và Bình Dương nói riêng, đôi trẻ sau quá trình tìm hiểu, quyết định tiến tới hôn nhân, thì sẽ báo với cha mẹ người thân hai bên để gặp mặt. Thông thường lần đầu tiên nhà trai qua nhà gái sẽ gọi là lễ dạm ngõ, sính lễ dạm ngõ thường là một mâm quả kết hợp giữa trà, rượu, trầu cau, trái cây, thuốc lá, hoa tươi… Tiếp đến là lễ ăn hỏi, hay còn gọi là lễ đính hôn, sính lễ được bỏ vào các mâm quả có phủ khăn, gồm: trà rượu, trầu cau, bánh phu thê, gà xôi, trái cây, bánh kem, heo quay, áo dài… Lễ cưới, sính lễ cũng tương tự như lễ ăn hỏi, nhưng số lượng có thể nhiều hơn, kèm với nữ trang, tiền nạp tài… Tùy vào thỏa thuận của hai nhà, hoặc là dựa theo lời khuyên của thầy xem tuổi.
Dịch vụ làm mâm quả cưới hỏi tại Bình Dương bên mình, hiểu rõ các giá trị và ý nghĩa của sính lễ trong ngày trọng đại, nên rất cân nhắc và kỹ lưỡng từ khâu tư vấn cho khách, đến khâu chọn lựa nguyên liệu, bày trí thủ công, và canh thời gian giao cho khách để sính lễ luôn tươi mới và nóng thơm nhất.
Mời các bạn cùng xem cách mà chúng tôi làm những Mâm quả cưới hỏi tại Bình Dương mang đậm nét tinh túy truyền thống:
Quả trầu cau: Trầu cau bên mình được tuyển chọn từ vườn Bình Nhâm. Lá trầu phải là những lá to hơn bàn tay, có màu xanh mướt, hương vị cay nồng, được hái từ sáng sớm lúc còn sương để luôn tươi xanh. Cau nguyên buồng, tuyển lựa những buồng vừa đủ độ già, trái cau có màu xanh sẫm, to mẩy, căng bóng. Trầu và cau được lau sạch và xếp vào mâm quả, điểm xuyết những bông cau non xanh mướt, từng trái cau đều được tỉ mỉ dán tem trái tim chữ Hỷ.
Quả trái cây: Thường là ngũ quả (5 loại quả). Thường chúng tôi sẽ chọn những loại quả có màu sắc tươi sáng bắt mắt như: Táo, Nho, Lê, Thanh long, Xoài, Mãng cầu… Những quả thuần Việt như Thanh long Bình Thuận ruột đỏ, Xoài cát Hòa Lộc, Mãng cầu Tây Ninh, Lê hương Lạng Sơn, còn các loại quả nhập khẩu như Táo Mỹ, Nho Mỹ… được mua trực tiếp ở siêu thị Lotte, Aeon Mall hoặc Vinmart để đảm bảo an toàn, rõ ràng nguồn gốc. Các loại quả được sắp xếp sao cho đầy vung, xum xuê, điểm xuyết lá đinh lăng tròn và những bông hoa tươi thắm như ước muốn một cuộc sống sung túc cho cô dâu chú rể.
Quả gà xôi: Bên mình làm xôi gấc và gà ta luộc. Xôi được chuẩn bị công phu từ nếp cái hoa vàng, trái gấc vườn và cốt dừa. Mình đảm bảo bên mình làm màu đỏ của xôi là 100% từ trái gấc (mình còn để nguyên hạt gấc trong xôi để hấp dẫn hơn và để khách yên tâm), nói không với phẩm màu độc hại, xôi gần chín rưới cốt dừa lên cho đến khi chín hẳn, thơm phức, rồi đúc vào 5 khuôn hình tim chữ Hỷ (mỗi tim xôi mình đúc đúng 1kg xôi, chỗ khác đúc không đủ 1kg đâu ạ). Gà là gà mái tơ, loại to 2kg, được tréo cánh tréo chân rồi luộc với gừng và lá chanh cho dậy mùi thơm, khi gà chín thì đặt lên trên 5 tim xôi cho đầu gà ngẩng cao, da gà vàng bóng óng ánh, miệng gà ngậm hoa lan hoặc hoa hồng đỏ ngụ ý chúc cô dâu chú rể những điều tốt đẹp nhất. Đa phần mình luôn canh giờ để giao gà xôi tới tay khách là luôn còn ấm nóng và thơm phức.
Quả trà rượu: Gồm 1 cặp (2 hộp) trà lài, trà sen, trà búp cao nguyên; và 1 cặp (2 chai) rượu nếp truyền thống của Việt Nam được gói tỉ mỉ trong giấy kiếng đỏ, dán bên ngoài là chữ Hỷ, nơ ruy băng. Tùy yêu cầu của khách, bên mình có thể bày thêm bánh kẹo, thuốc lá, cặp nến/đèn cầy long phụng vào quả này.Trà rượu này cũng có thể dùng loại cao cấp như Olong, rượu vang, rượu ngoại…
Quả bánh phu thê: Bánh phu thê được làm từ bột năng trộn cơm dừa bào sợi, bên trong là nhân đậu xanh, được bọc ngoài là lớp lá dừa, hấp chín sao cho vẫn giữ được màu xanh của lá và dậy mùi thơm của dừa của đậu xanh, mang đậm nét truyền thống ẩm thực Việt. Quả bánh phu thê đủ 100 cái hình khối vuông, và những cái trên cùng được tạo hình ngôi sao, từng cái được dán tỉ mỉ từng tem chữ Hỷ, điểm xuyết hoa hồng, hoa ngọc lan tượng trưng cho lời chúc đôi uyên ương trăm năm hạnh phúc, viên mãn, giàu sang, đủ đầy.
Quả bánh kem: Cập nhật nhiều mẫu bánh sang trọng và tân thời như bánh chữ Hỷ, bánh họa tiết hoa hồng… đường kính 2 tấc rưỡi, với nhân bánh mứt nho, mứt thơm, vỏ bánh kem sữa với bề mặt được khắc tên lễ, tên cô dâu chú rể và ngày tháng. Chúng tôi lựa chọn những mẫu vừa đẹp vừa dễ bảo quản cho khách thuận tiện vận chuyển khi mang qua nhà gái.
Quả heo quay: Nếu bỏ vào quả thì chọn 1 miếng heo quay to loại 3 kg, da giòn bong đỏ ươm, thịt nạc nhiều, điểm xuyết thêm các loại họa tiết giấy màu bắt mắt, phủ chữ Hỷ trên cùng. Hoặc tùy yêu cầu của khách, có thể là nguyên con heo sữa tầm 2 -3 kg hoặc heo loại trung 5 – 10 kg hoặc loại đại trên 10 kg. Heo bên mình là loại heo thả vườn, chỉ được giết mổ khi có khách đặt, lò quay có uy tín lâu năm trong nghề nên heo quay luôn thơm ngon, da phồng giòn, thịt chín tới nhưng không bị khô. Tới tay khách heo quay vẫn còn ấm nóng hấp dẫn vô cùng.
Khay trầu têm cánh phượng: Đi cùng các mâm quả kể trên, là khay đựng một hộp trầu têm cánh phượng, và bộ bình và 2 ly uống rượu bằng sứ. Bên mình têm đúng loại cánh phượng đặc trưng xứ Kinh Bắc cho khách, từng miếng trầu tỉ mỉ công phu gợi nhớ về câu chuyện cổ tích Tấm Cám, với ước muốn dù gặp khó khăn gian nan nào cặp đôi cũng sẽ vượt qua và có một cái kết hạnh phúc viên mãn bên nhau.
Cặp Rồng Phụng: Được tạo khung vừa bỏ vào mâm sính lễ nhưng vẫn cao khoảng 1m2, tạo hình từ cây trái thuần Việt như: trầu cau, trái cây, sừng và lông vũ làm bằng ớt, lông và vảy làm từ lá thơm/khóm/dứa, râu rồng làm từ đậu đũa, răng làm bằng tỏi, tỉ mỉ làm từng con mắt cho có hồn. Đặc biệt cặp rồng phụng bên mình được bàn tay các nghệ nhân Huy chương vàng tạo hình linh vật ở Lễ hội trái cây Suối Tiên tổ chức hàng năm, nên nhìn rất điệu nghệ, công phu và thẩm mỹ cao.
Chúng tôi đem tất cả tâm huyết vào việc chuẩn bị sính lễ cho khách. Tự tin là nơi cung cấp mâm quả cưới tại Bình Dương với chất lượng tốt và giá phải chăng nhất cho khách. Cần đặt mâm quả cưới hỏi tại Bình Dương xin gọi số/zalo 0938 707 200. Quý khách cứ thoải mái đặt câu hỏi chúng tôi sẽ tư vấn tận tình, được hay không được cũng vui lòng ạ. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách.
